意大利面的種類

　　意大利面很多人都愛吃，但未必人新竹咖啡廳人都知道意大利面有哪些種類哦！意大利面與我們傳統的面條不同，它根據長短、形狀區分為四百種之多，變著法煮，一年365天都不會重復呀！意大利面的種類有哪些呢?下面媽網百科就為大家介紹幾種常見的種類，大家一起來漲漲見識吧！

　　1、傳統寬面(Pappardelle)：意大利人在家中最為常做的自制寬面，適合各種醬汁來烹飪。它與牛新竹早午餐肝菌等菌類搭配尤其能新竹義大利麵突顯菇類香味。

　　2、斜管面(Penne)：其斜口處類似鵝毛筆筆尖的造型，中空部分與表面淺刻紋可吸附水分較多的醬汁，特別適合搭配番茄面醬或意式肉醬。

　　3、長形意大利面(Pasta Lunga)：最常被使用的面條種類，如Spaqhetti，分有15、16、18釐米粗細的面條，常用來搭配番茄口味的面醬。

　　4、螺旋面(Fusil Ji)：其螺旋形狀的面紋易於沾附面醬，搭配濃郁醬汁如奶油奶酪醬或肉醬最為適宜。

　　5、小貝殼面(ShellS)：較為細致的小貝殼面可用來料理面條湯，或是用於意式油醋醬汁的沙拉中。

　　6、天使的發絲(Anclle Hair)：面條細得猶如面線般，以搭配較清談或是較稀的醬汁較為適合。

意大利面小歷史

　　意大利面進入中國已經有18年歷史。最早在北京、上海新竹義大利麵、廣州這些大城市的免稅店或者高檔的西餐廳出現。屬於是意大利進口。當時的國人對於這種新奇好看的面食所產生的興趣並不亞於我們中國古老的掛面。但是其昂貴的價格卻使人望而卻步。通心粉一度被封為“舶來品”的標簽而沉寂多年。

　　意大利面源於意大利，是世界絕大多數人所喜愛的與中國面條類似的面食品，它在西文和俄文中都發音為“馬卡羅尼”。傳說在18世紀，那不勒斯城附近的一家經營面條和面片的店主叫馬卡新竹早午餐羅尼。一天，羅尼的小女兒在玩耍時把面片卷成空心條並晾於衣繩上。羅尼將空心面條煮熟後拌以番茄醬，結果大受顧客歡迎。此後，羅尼興建了世界上第一家通心粉加工廠，並以自己的名字為通心粉命名。於是這種“馬卡羅尼”面食便漸漸傳到了歐洲和世界許多地方。

　　歐洲最早的面條類食品傳說是由旅行家馬可波羅於1295年由中國帶回意大利的，但此種說法似乎並不可靠，有的歷史學家認為，面條是在富裕的意大利人新竹咖啡廳家當廚師的亞洲奴隸傳入歐洲的。

意大利面的禮貌吃法

　　不管你到哪裡，新竹早午餐意大利面條(Italianpasta)總是很普遍的。意大利面有很多形狀，但我這裡說的是看上去像中國面條的意大利面。

　　吃意大利面，真的要練習一段時間：用叉子慢慢地卷起面條來，你會發現，如果每次是卷四五根的話，要容易得多了。有的人喜歡用調羹和叉子一起吃，調羹可以幫助叉子控制滑溜溜的面條，這樣也是可以接受的。但是，你要知道，正宗的意大利人不會這樣吃的，他們只用叉。

　　吃西餐時應注意的要點新竹義大利麵

　　1、吃飯時碰到骨頭，中國人習慣直接從嘴裡“啐”的一聲吐在桌上，甚至地上，在西餐廳是絕對不容許的。其實在吃西餐時，運用手指的地方很多，吃某些菜時，譬如龍須菜、雞、魚新竹咖啡廳，不必介意，用手指把嘴裡的籽呀、小骨頭、魚刺呀直接拿出來好了。

　　2、中國餐館裡，經常會看到有人大聲勸酒、劃拳，好像在“爭鬥”似的吵鬧。但外國的餐廳是很安靜的，不可以大聲說話，喧鬧嬉笑的，越是高檔優雅的飯店，越是要輕聲輕氣的。

　　3、不要張著嘴嚼東西，請把嘴閉上。吃東西時切不可發出聲響，你可能在家習慣了這種吃法，但社交西餐中得避免“吱溜”嘴巴，尤其是吃面條時。在喝液體的東西時，如喝飲料、喝湯都不可發出聲響。還要當心別把銀器餐具碰得叮當響。

　　4、避免嘴裡塞滿東西講話。你只要小口吃，就會發現回答別人的問題就容易得多，也能方便地參與談話。

　　5、學會坐端正了吃東西，不像中國人習慣彎下頭去吃東西，西方人習慣把食物拿起來，送到嘴裡吃。坐直了，你就會記得把食物端高了吃。

　　6、中國的禮數不同，請別把臂肘和手臂擱在桌上。

　　7、坐下後，第一件事就是把桌上的餐巾拿起來放在膝上。中國人習慣把它壓在盤底下，這在西餐氛圍裡是不容許的，因為這不是他們的方式，所以得入鄉隨俗，按他們的去做。在整個就餐過程中，讓餐巾一直放在桌上而不去動它，也完全不對的。可用餐巾來擦手和擦嘴，但不是用來擦臉的，也不可將鼻涕擤在餐巾上。

選擇民宿住宿有哪些優勢?

　　現在很多人旅游出行或者是出差到外宜蘭民宿地的時候都不願意選擇普通的酒店來進行居住，都很喜歡選擇民宿住宿，主要的原因就是可以給自己帶來與眾不同的居住享受，而且在價格方面也是有很多的優勢，下面就來為大家全面的介紹一下，民宿住宿給自己帶來哪些優勢享受，為什麼這兩年可以如此的火爆受歡迎呢?

　　民宿的裝修設計非常的簡單，宜蘭民宿並且沒有酒店那樣奢華豪華的裝修，然而就是這樣的裝修設計，會讓大家感覺到非常的喜歡，尤其是對於經常到外地出差的朋友來說，居住這樣的民宿會讓自己感覺到特別輕松，而且也能夠讓自己感覺到休閑旅游的那種愜意，因為可以更親近大自然，並且能夠呼吸到很新鮮的空氣，能夠創造出完全不同的居住體驗，也可以讓居住更加的安靜舒適和享受。

　　民宿的形式就有著更多樣化的設計，有木屋客棧以及別墅還有區別於傳統類型的酒店，所以選擇的形式非常的多樣化，不僅僅只是一些比較簡陋的房型，所以大家可以根據自己的需求以及所到的地點來進行選擇，能夠讓自己擁有不一樣的居住體驗，而且民宿的經營者通常都比較熱情，可以讓自己享受當地的風土人情，在出行的時候可以得到老板的一些幫助和景點的指引。